麵包店再襲擊 － GOPAN米麵包機開箱記

忍不住飢餓，我與朋友決定拿著小刀襲擊麵包店，
但老闆說，只要聽完一張華格納專輯，就能讓我們拿走店裡所有麵包
－ 麵包店再襲擊 •  村上春樹

為了不讓自己跟妻子有一天拿著散彈槍去搶劫麥香堡，
（這也是麵包店再襲擊的劇情…）
我們家前幾天也毅然展開了「狗狗猩猩大冒險」的奇幻旅程，
趁著家中兩位大小姐去立山黑部孝親之旅的同時，
男子漢斗膽提出要求，要這兩人幫忙拎回一台日本當紅的米麵包機
－ Panasonic GOPAN

出發前我詳細印妥了型號（其實根本不用列印，GOPAN只有一個型號）
然後在上面附註了電器量販店必用的通關密語中日對照兩句：

• 我不需要還原金，可以算便宜一點嗎？（是的，說是不二價的日本，電器量販店還是可以殺價的。不要還原金，通常可以便宜5%，雖然還原金可能是10%，但我們實在很難反覆使用那張麻煩的會員卡啊）
• 我有外國人護照，請幫我辦免稅。

然後詹姆士跟小龐就在某日前往名古屋車站的BIC Camera，按圖索驥幫我搬了一台重達10公斤的GOPAN，千里迢迢回到台灣，
這個重量，當然讓我從接機開始足足被唸了一整個星期…

話說我前幾天才看完「蓋亞的黎明」（江口洋介大叔主持，目前台灣沒有播放）介紹麵包機的特集，
提到日本這兩年進入了第三波的麵包機高峰期，其中GOPAN更是名列熱銷排名第一的機種，一度還曾因訂單太多暫時停止受注。
原本是SANYO開發的GOPAN（後來SANYO被Panasonic買走了，所以現在都掛Pana品牌），
名稱來源就是 「GO= 御飯 ＋ PAN=パン(麵包)」的簡稱組合，
標明了這台麵包機是可以用米做出麵包的米麵包機（繞口令），
在小麥價格高漲加上迎合日本人飲食文化的設計下，GOPAN推出後果然立刻成為年度風雲商品，
據詹姆士跟小龐表示，她們搬完店裡最後一台後，來不及的同團歐巴桑立刻眼露兇光含恨回台。

GOPAN在日本的標準定價一直是5萬元日幣，台灣的拍賣網站也有人接受訂單，售價約在2.2-2.4萬左右，
而根據我的購買指示，小龐跟詹姆士幫我殺到了4萬日幣成交，換算成台幣大概是1.4萬出頭，對於麵包機來說，GOPAN已經算是高價的機種了，但有辦法去日本搬一台還是真的很划算很多。

開這一大箱時我只有一個感想，廚房還有地方放嗎？
GOPAN的質感跟重量感實在十足，但沉迷MIJ的人可能會失望，轉成Pana品牌後，GOPAN已經變成MIC的產品了 。
箱子側面標榜出GOPAN的三大訴求：

1. 米麵包 － 全自動磨米功能
2. 剩飯也可以做米麵包
3. 對小麥成分過敏的人，可以做零麥麵包

所以機器上就明顯標出了Rice Bread Cooker的字樣，
雖然是麵粉跟米（雙方並用也行）雙用機種，但Rice的議題還是擺在第一位
功能鍵可以看到米麵包、全米麵包、小麥麵包、天然酵母麵包、麻糬等行程鍵，花樣還真的不少，
其實GOPAN所訴求的標準米麵包，還是以米+麵粉比例材料來進行製作，
雖然可以製作全米麵包（零麵粉），不過口感會與我們認知的小麥麵包有所差距。

因此隨機有兩個烘焙槽，一個是米麵包專用，另一個是小麥麵包用。

上方會有一個酵母跟特定材料的自動投入槽，可以配合發酵時間，自動丟進指定的材料。

而下方則是根據米或麵粉材料，可以選擇更換米研磨器或麵粉攪棒，照片裡的是研米刀頭，
也就是說，只要洗好白米放入就可以做出米麵包。

配件組合好多啊，有量杯量匙、刷子，超厚的說明書跟食譜，以及一雙長隔熱手套

開完箱了，重點的烘焙成果在哪裡呢？
這就要等我研讀完厚厚的說明書與各式麵包機食譜，然後還要造訪烘焙店補充材料才行。
希望在能有完美作品之前，我不需要先去襲擊麵包店啊！

延伸閱讀 － GOPAN米麵包試做篇