【不器用】65 － Porlex mini手搖磨豆機

增一分都是多餘，其實手搖磨豆機這樣的裝備，是絕不可能出現在的我的登山背包中。但在深夜等待出發前的登山口，為自己手沖一杯咖啡似乎相當有鎮靜效果。既然車上都已經準備了爐頭跟濾杯紙，那也就不妨多放一組手搖磨豆機吧。

日本製的Porlex手搖磨豆機，大概是最近一段時間在日本通路上能見度最高的機種。共有兩個款式，Mini是最輕巧及收納最方便的，把手拆下後可以置入瓶身的橡皮環上，體積很精簡。20公克的最大磨豆量，一人份獨享剛好。Prolex Mini的日幣售價是4200元，折合台幣才1000元，是非常平價又精巧的手搖入門機種。

標榜採用陶瓷研磨刀，比較不容易生鏽同時也可以避免刀片提早耗損。磨豆的細度是靠陶瓷刀片下方的螺絲來控制，手沖大概是轉到最緊後，再放鬆10格左右。

很多手沖玩家執著於使用手搖磨豆機，Porlex在台灣玩家的討論中更是能見度相當高。但其實用慣電動齒輪磨豆機的我來說，用手搖真的是一種折磨，20公克可能要搖上5分鐘左右，除了登山時閑情逸致一番，在家還真的不會輕易拿出來打發時間。

刻度3左右，還蠻適合用來在野外搭配我的Bialetti單人摩卡壺，或是直接帶上愛樂壓也是相當便捷的選擇。